导航
食品消费品牌要实现长期发展,最先要完成的第一个跨越就是如何把品牌深植消费者心中。这非常考验品牌自身的造血能力,这种能力最核心的特点是持续性——持续的产品创新、持续的产品升级、持续的技术支持等等。那么,企业如何培植自身造血能力,提高市场竞争力?在笔者看来,乳酸菌饮品企业吾尚食品的做法或可借鉴。
造血力之人才培育。构建强有力的人才梯队,才能研发出可观的技术成果,锻造强大的自主创新能力。吾尚食品在人才选择上,一直坚守“选才、育才、用才、容才”之道,通过外部引进和“内部造血”机制吸引和培养人才,确定了“以企业发展需要为导向,以素质提升和创新能力建设为核心”的人才培养开发模式,通过实施多阶次人才策略,来满足企业不同岗位不同阶段的发展需求,真正实现了人才培养的多元化和社会化。
造血力之技术升级。所有的产品研发要实现真正的落地,离不开技术应用的升级。事实上吾尚食品成立以来就高度重视科研创新工作,并着手组建自己的科研力量。
据了解,吾尚食品不断增加科研经费的投入,创建了国家级乳酸菌研发中心,并于国内外行业专家学者和营养学博士、大专院校合作,加强新技术新工艺新产品的研发和基础研究。在诸多科研突破的赋能下,吾尚食品相继开发出“吾尚”“吾尚益菌多”“吾小益”“水微萌”“吾尚国际”“与畅”“金义”等多个热销全国的自有乳酸菌饮品品牌,已经发展成为引领乳酸菌产业振兴的创新高地。
造血力之数字化。智慧溯源、智能制造、在线消费等数字化模式,是食品企业高质量发展的大势所趋。吾尚食品全面探索数字化应用,企业的数字化建设已经多点开花,取得卓越成效:第一,打通数字化渠道,做到线上线下融合;第二,构建数字化产业链,保障产品安全;第三,玩转数字化营销,借助互联网开展精准化、个性化的营销推广方式。
最近几年,很多资本涌入食品行业,寻找优质高地。在资本的推动下,很多新消费品牌利用短短两三年时间,就实现了跨越式发展。面对新消费品牌的崛起,传统品牌该如何突围?笔者认为,资本的“输血”作用只是一时,真正决定企业长远发展的是企业的自我造血能力。以吾尚食品为代表的这些研发水平强大,且供应链较为成熟的传统品牌,专注培植自我造血能力,更有实力以领头雁的姿态引领赛道和市场。
http://www.xnnews.com.cn/zxsd25178/sqdt/202304/t20230425_3052973.shtml
本文网址：http://hqshangbao.com/jijin/57464.html
声明：本站原创/投稿文章所有权归环球商报所有，转载务必注明来源；文章仅代表原作者观点，不代表环球商报立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作删除处理。
