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在“十四五”国家重点研发计划中,中国飞鹤以扎实的科研积累勇担重任,分别承担了1个专项和1个课题,这是仅有的两个婴配粉相关项目。中国飞鹤能在国家众多科研项目中脱颖而出,得益于其以科研创新为动力,专注于中国宝宝体质和母乳营养研究。同时,飞鹤牧场采取先进科学的奶牛饲养技术,以确保奶牛产奶的新鲜品质。
“专宠专爱”式的喂养,标准化的挤奶流程,科学化的饲料配比,让飞鹤专属牧场出产的牛奶,乳脂含量、蛋白质含量、干物质含量均超过了国家标准和欧盟标准。挤奶环节,在奶牛上转盘后,就要经历严谨的五大步骤:前药浴、验奶、擦拭、套杯、后药浴。在奶牛享受轻松音乐,放松心情的时候,管理员则要忙得多,他们要先用药浴枪对牛身进行清洁消毒,接着由下一位管理员操作验奶程序,验奶后,管理员每次都会用不同的毛巾为奶牛的乳头进行擦拭,然后再套上挤奶器。为了保障卫生,这里的每一条擦拭毛巾也是“专牛专用”。
在飞鹤牧场,奶牛会被按照犊牛、育成牛、孕期牛(干奶牛)、围产牛、泌乳牛等生理阶段订制不同的食谱,同一阶段的泌乳奶牛会根据实际情况饲喂不同的配方。
为了保证饲草安全可控,保证奶牛营养,飞鹤打造了自己的专属牧草种植基地,从源头把控青贮质量——4月下旬播种,8月到9月经牧场检测青贮的干物质含量,达到28%后农场才能收割,然后再进一步制作成供给奶牛的粮食。除了本地出产的玉米、大豆等青贮饲料之外,飞鹤牧场的奶牛食谱里,还有从澳大利亚等地进口的苜蓿、燕麦等进口粮食。饲养员再加入矿物质和维生素,把它们统一调配成营养丰富的饲料,然后由TMR饲料搅拌车,按照科学比例均匀搅拌,送到每间牛舍的“餐桌”前。
随着人们健康意识及消费需求的提升,中国飞鹤接下来将依托重大科研项目,凝聚行业最前沿的科研力量,牢筑奶制品安全与品质根基,守护国人健康。
http://bgacdzs.yongzhou.gov.cn/news-99-33487-1.html
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