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《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》已于2022年11月1日正式实行,这是柳州市为螺蛳粉量身定制的首部产业促进类法规,也是全国首部米粉类产业发展法规。柳州市对于螺蛳粉产业高质量发展的进程一直都十分重视,柳州螺蛳粉生产企业们也都紧跟着相关部门的引领,始终坚持高质量、高标准的要旨,微念便是这些企业中的一员。
经过多年深耕,微念在柳州螺蛳粉产业链上下游全环节的建设早已呈现出齐头并进的态势。在产业链上游农业端,微念合作建设了稻螺养殖基地、竹笋种植基地等原材料生产基地等,从源头上提高产品品质。今年8月正值竹笋丰收季,微念合作建设的竹笋种植基地登上了央视财经频道,不仅向消费者们展示了竹笋的采摘过程,还介绍了竹笋产业链因螺蛳粉爆红而收获的发展红利。
在下游的销售端,微念还将眼光放远并瞄准了海外市场。据微念相关负责人在接受人民网《对话企业家》采访以及“透明工厂”工厂探访时介绍,微念已组建了具有海外运营经验的出海事业部,以IP出海和品牌出海的形式,积极探索产品出海发展的新路径,目前微念已将产品推广至数十个国家和地区。
企业的长远发展离不开产品的创新,在科企合作上微念也不放松。微念与中国农业科学院、全国农业科技成果转移服务中心合作已久,并于2021年9月被授予“全国农业科技成果转移服务中心产品研发基地”。此外,微念还与江南大学食品学院达成合作,研究方向包括酸笋发酵成熟的关键特征可视化数据表征与标准的建立、酸笋发酵工艺改良方案等。
柳州螺蛳粉的产业发展如今有了专属法规的保驾护航,无疑也给了像微念这样深耕螺蛳粉产业链并坚持高质量标准的螺蛳粉企业更多底气。未来,以微念为代表的螺蛳粉生产企业,将继续在柳州市的引领下,坚持以全产业链的规范化、规模化构建“品质”内核,全方位增强柳州螺蛳粉在海内外市场的竞争力和影响力。
http://bgacdzs.yongzhou.gov.cn/news-99-31634-1.html
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