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面对复杂多变的国际形势,中国企业全球化发展面临多重挑战的同时,也迎来了新的历史机遇。传统食品的国际化是一条漫长的道路,作为河南省农业产业化优秀龙头企业,思念食品屡获国际权威认证,在全球化之路上再创新高度。
近日,思念食品成功通过国际领先第三方认证机构SGS的严格审核,获得2022年度BRCGS和FSMA食品安全全球标准认证,并持续保持BRCGS认证的 A级证书。同月,思念食品还获得《粽子》《速冻饺子》两项CAC国际标准认证,再次印证其两大品类从原料、生产到成品的全线实力均已达到国际先进水平。
近年来,思念食品对食品安全和产品品质的不懈追求,让其在推进国际化进程中斩获了多项国际认证。目前,思念食品已拿到美国FDA(食品和药物管理局)“绿卡”、SQF(Safe Quality Food)三级证书,拥有国家CNAS认可检测实验室,并达到国际互认水平。而这些权威认证,是思念食品积极参与国际市场竞争的体现,不仅对我国传统食品的国际出口贸易起到重要贡献,更是通过标准化动作引领了整个行业的进步。
思念食品海外事业部总经理兼美国思念CEO仝文娟曾在采访时表示,思念的全球化之路始于2003年,2017年思念美国工厂正式投产,突破了国内含肉类产品不能出口的重大贸易壁垒,对思念的出口业务和品牌影响意义深远。这是中国传统食品企业在海外的第一块根据地,也是思念食品布局全球市场的一个重要楔子。
对此,为了在海外市场打开销路,思念食品海外事业部做了很多中国美食的本土化研究,以适应当地市场。一方面,是将口味进行本土化调整。相比中国人青睐传统的猪肉口味水饺,国外消费者更习惯吃牛肉、鸡肉,所以思念在海外的水饺口味就多了牛肉、鸡肉、全素等选择。另一方面,是降低烹饪的难度。在外国人眼中,中餐的烹饪方式十分复杂,标准也较难统一,因此思念美国工厂生产了一批微波食品,还有为西方人更习惯的煎、烤等烹饪方式而改良的新产品。而这些改变,都让思念食品的全球化征程越走越顺。
如今,“让世界尝尝思念的味道”早已不是一个简单的口号。目前,思念食品已出口海外50多个国家,成为中国速冻米面行业出口量领先品牌。思念食品身上的传统文化烙印俨然已经使其成为了一张中国的海外名片,一次次用成绩硬气地向世界证明,中国传统食品可以成就真正的百年品牌、国际品牌。
http://bgacdzs.yongzhou.gov.cn/news-99-11563-1.html
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