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甜蜜中国│富平柿饼产业升级促共富

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产业兴旺是乡村振兴的基础和关键,是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的源动力。近年来,富平县委县政府将柿子产业作为富民强县的有力抓手,编制富平柿饼品牌战略发展规划,打造“富平柿饼,甜蜜中国”全新品牌形象,同步推进柿饼区块链溯源体系和产业指数体系建设,着力打造百亿级尖柿产业发展强县和国家级柿子产业中心,走出了一条特色产业高质量发展的新路子。

甜蜜中国│富平柿饼产业升级促共富

为进一步加强富平柿饼产业壮大发展,扩大富平柿饼的知名度和影响力,扎实有力推动乡村振兴,实现共同富裕。11月25日,由中国园艺学会柿分会、中国果品流通协会等单位指导,中共富平县委、富平县人民政府主办,富平县农业农村局、iFresh亚果会承办的“2022中国富平柿饼节暨首届富平柿饼全球经销商大会”隆重开幕。

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原国务院扶贫办主任刘坚、中国园艺学会柿分会理事长罗正荣、中国优质农产品开发服务协会驻会副会长张平、中国果品流通协会会长鲁方校等嘉宾线上致辞,富平县县长景军荣现场致辞。渭南市委常委、富平县委书记赵林斌宣布开幕。

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本次大会采用线上线下相结合、面向全球同步直播的方式举行,通过搭建线上线下全球销售平台,进一步扩大了柿饼品牌宣传、拓宽了柿饼销售渠道,让好产品卖上好价钱,实现丰产又丰收,为富平柿子高质量发展蓄势赋能。

大会同期举行了富平柿饼品牌升级战略发布会、2022中国富平柿饼节品牌农副产品展销活动、富平县首届“靖和杯•富平柿饼 甜蜜中国”全国摄影大赛作品展等一系列活动。

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作为本次大会的硬核亮点,天演维真发布了“富平柿饼区块链追溯标志。

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据悉,由富平县人民政府背书,天演维真对富平县走访调研,对全县6镇73村核心产区进行认定,实行最严格的空间管控及保护。所谓核心产区,指的是柿子原产地中较为正宗,处于核心地带,且品质优良的地域范围,而核心产区的面积或区域一般不大,且产量较少,因此在品质以及稀缺性上较高,例如,曹村镇的大贾村、尚书村、西头村,齐村镇的安乐村,淡村镇的张王村,宫里镇的凤凰村等地。

天演维真基于认定的规模的产量,对农户、加工户/加工厂、企业的业务流转进行严格的配额管理,以配额量控制追溯码量,以追溯码量限制追溯标识量,达到以量控码,以码控标的目的。确保每个“富平柿饼”都被赋予唯一追溯码,每个带有追溯码的富平柿饼都来自于富平核心产区,助力富平柿饼产业发展。

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除此之外,为保护富平柿饼品质,保护富平柿饼品牌,天演维真对富平柿饼21道手工工序进行实时数字取证,确保生产全程数字化。并利用区块链不可篡改、数据存证、去中心化等特点,实现“源头赋码、一品一码、一码关联”,真正实现了“锁定基地、锁定企业、渠道渠道”,从柿园到舌尖的全程质量安全可追溯,让消费者购买放心、吃得安心。

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富平县是闻名世界的柿子优生区,柿子栽培历史悠久,用富平尖柿制成的柿饼,具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口等特色。目前,全县柿子栽植达到36万亩,年产鲜柿28万吨,加工柿饼7万吨,通过国家食品安全SC认证柿饼加工经营主体85家,带动13万人从事“柿”业,全产业链产值预计可达到65亿元。

此次追溯标志的发布,标志着富平柿饼质量安全追溯进入了规范化、科学化、数字化的管理阶段,为提升产业管理、规范市场注入新动能,进一步带动富平产业再升级。

http://bgacdzs.yongzhou.gov.cn/news-99-8883-1.html

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