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11月9日,第十一届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳隆重开幕,茅台董事长丁雄军莅临中国名酒馆参观指导,与雄正董事长张再彬就仡佬族酱香酒酿酒技艺进行交流。
据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒,距今已有两千多年的历史。仡佬族发明了酱香,雄正酱香酒董事长张再彬作为仡佬族千年酿酒技艺非遗传承人,严格遵循仡佬族酿酒技艺,亲酿调制每一瓶雄正酱香酒,传承了酱香酒本来的味道。
茅台做大了酱香,青出于蓝。中国酱香酒在“酱酒双雄”的推动下,一定可以走出国门香飘世界。
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