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古有西周周王颁布限制饮酒诰令,今有理性饮酒倡导…可见无论是古人还是现代人都非常重视“健康、理性饮酒”。尤其近年来,随着大健康成为主流趋势后,健康、理性饮酒更是不断深入人心。面对健康、理性饮酒的相关议题,各大酒企也纷纷开始顺应趋势,不断做出新的尝试,来迎合主流消费需求。
而作为健康、理性饮酒倡导的先行者,衡水老白干一直在持续关注并引领着理性饮酒新风尚,并通过将健康基因融入酿酒工艺和切实可行的行动,来弘扬“健康、理性饮酒”的理念,助力理性饮酒的消费观念蔚然成风,为酒类产业树立发展标杆。
健康基因融入酿酒工艺,让酒质更健康
千百年来,为了酿造一杯健康美酒,衡水老白干早已将健康基因融入到其酿酒工艺中,从酿酒过程严把“健康关”。
在原料选择上,衡水老白干制定了严格的酿酒原料标准,来确保酿酒源头的健康;在发酵工艺上,衡水老白干一直沿用传统的地缸发酵工艺。这种发酵工艺,不仅操作方便,而且益处多多。一来,它能有效隔绝泥土中的有害杂质,让酒体更纯净,酒味更醇厚;二来,它能使得酒体中的大分子物质转化为小分子物质,更易于人体吸收;更关键的是,地缸发酵还能让酒分子更小、杂醇油更低,形成衡水老白干“醒酒快、好喝不上头”的特点。此外,在衡水老白干与天津科技大学的实验中发现,衡水老白干酒中含有54种萜烯类因子之多,这类物质对人体具有抗炎、抗病毒、抗氧化等活性,对人体更有益。
或许是衡水老白干具有先见之明,或许是其在千百年的酿酒过程中的不断探索发掘,正是这种在酿酒工艺上的不断追求,才确保了衡水老白干“健康不上头”的优势,从而让酒质更健康,让消费者喝得更放心。
大力推进健康饮酒活动,普及健康观念
除了酿酒工艺,衡水老白干的健康饮酒观还体现在实际行动上。
衡水老白干总经理贺延昭曾表示,在健康话题成为社会重点关注的当下,更好地传递健康知识,分享健康理念,帮助大家做好自身健康管理,共为建设健康美好的幸福生活努力。为此,衡水老白干陆续展开了“经济健康大讲堂、健康河北行、喝酒不开车免费乘地铁”等一系列讲座、宣传活动。在一些活动现场,衡水老白干还特邀权威人士、行业专家等专业人士,用深入简出的讲解,通俗易懂地描述,推广普及健康知识,分享传递健康理念,助力人类社会以更有利的生活和生产方式,以实现健康和经济社会良性协调发展,共同守护人类健康。由小及大,通过这些细微具体的行动表明,衡水老白干不仅在大力倡导健康饮酒观,同时更践行了作为一家酒企的社会责任和担当。
美酒虽好,切勿贪杯。建立一个健康、理性饮酒的观念非常重要。作为一家高端白酒品牌,衡水老白干一直在持续关注并引领健康、理性饮酒新风尚。严以律己并大力倡导,相信衡水老白干绝不是简单地跟风而行,而是为了每一位爱酒人士的安全和健康考虑,更是出于一份企业自身的社会责任感,这更践行了衡水老白干“传承千年匠心 酿造美好生活”的美好使命。这样的酒企值得每一位爱酒人士喜欢!
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