导航
当前位置:环球商报 > 财经 > 速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力

速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力

导读:本文是由匿名网友投稿,经过编辑发布关于"速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力"的内容介绍。

在消费环境变化等多方面因素影响下,宅经济与懒人经济越来越红火,消费者对方便速食产品的青睐程度变得更高。CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示,国内方便速食行业市场规模超2500亿元。赛道发展前景宽阔,吸引众多玩家各显身手,“卷”出花样,其中,食族人可谓当之无愧、表现亮眼的一颗新星。

速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力

据了解,食族人创立于2017年,创始人僧磊采取差异化竞争策略,以“打造新生代方便速食品牌”为企业定位,选择高端酸辣粉细分赛道,精准发力。短短一年时间,就荣获淘宝酸辣粉年度订单冠军,销售额突破1亿元。打出爆款产品后,食族人迅速完善扩充产品线,以爆款产品链接新产品,从而逐渐覆盖方便速食全品类,形成了食族方便桶装酸辣粉、花甲粉、螺蛳粉等规模化的产品矩阵。

凭借优质的食材选择、成熟的工艺和方便的食用方式,食族人牢牢地抓住了当代年轻人的心。如今,自成立起短短几年,食族人完成了千万级别的融资,销售额突破5亿,成为酸辣粉品类好评TOP1。

就在食族人在速食产品赛道狂飙突进之时,大众不免好奇,在竞争激烈的速食行业,根基尚浅的食族人是如何快速占领一片山头的?

01 抓住年轻人,出手“快”“准”“狠”

“食族人的酸辣粉,刚泡好就闻到香味了,料包好足,酸酸辣辣的,好吃又方便!”某音某宝深度用户经常可以在网红吃播这里发现食族人的身影。精致好看的包装,诱惑的食品卖相刺激着年轻消费者们,纷纷下单购买。

速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力

食族人在酸辣粉细分赛道,精准发力,短短几年时间,就荣获淘宝酸辣粉年度订单冠军,销售额突破5亿元。能够完成如此快速的成长,与食族人这一新锐品牌注重营销人群有着密切联系。如电视剧综艺植入、签约明星,布局抖音、快手、小红书、B站等年轻人聚集地,快速抢占年轻消费者心智。

其次,食族人将目标人群定位地非常准确,大致是18-25岁追求解馋刺激口感的新生代人群,26-35岁有格调、热爱生活的美食尝鲜者。新零售时代下年轻消费者不再仅仅满足于商品本身,而是更专注于其能够为自身带来多少价值。食族人以年轻人的需求为切入点是极其巧妙的一招,满足消费者的饱腹需求的同时,关注年轻人单身经济、懒人经济文化,对这一圈层深度把控。

另外,产品的持久力最终还是要回归于品质本身。在口味方面,食族人也费了一番功夫,产品口味全部自研,并提出辣味作为核心,把辣拆分成前道、中道、后道不同层次,又将辣的种类分成鲜辣、麻辣、香辣等强记忆点的各种辣感,可以满足辣味爱好者的需求,能够吸引用户产生复购。另外,食族人为还原堂食的美味,让产品更接近“堂食餐厅级”,企业在原材料选择和制作工艺.上都有严苛的标准,打造了经典酸辣粉、麻辣爆肚粉、锡纸花甲粉等一系列爆品,引领速食风尚。

食族人的爆火,改写了"速食=便宜+凑合"的公式,向精致、美食等标签靠拢,更符合拥有一定购买力的消费者的需求。

02 后端发力,爆红后的持久战

实际上,食族人所采用的这些战略,其他快消品品牌也正快速跟上,在新品牌不断入场的火热竞争中,速食赛道逐渐走入红海。为了今后的持久战,食族人除了前瞻性地将线上销售渠道打通,还拓展了线下渠道,深挖产品品质与消费场景,进一步扩展产品受众面。目前食族人已经入驻国内商超、便利店、KA、新零售等终端网点18万余,大流通、特渠、国外出口也已经开展销售。

而随着线上线下一体化业务的成功,业务量不断增大,持久战则需要更多元化的能力,如何把好产品铺满更多渠道,进而又快又好地让消费者享受到,提高后端履约能力便是重中之重。

据食族人电商部工作人员介绍:“食族人十分重视数字化能力,会利用数字化技术,打造公司强大、智能的数字化底座,数据驱动业务运营与管里分析、决策支持。”在后端管理数字化方面,食族人经过调研,旺店通在界面,功能,操作,系统的稳定程度上优势都较为明显, 能够在经营过程中积累沉淀多平台、多店铺的原始数据,仓储管理的精细化运作提供数据支撑。

速食赛道狂奔,旺店通助力食族人后端发力

例如,食族人的产品为食品类目,在后端管理中批次效期是一大痛点,如果对于批次效期没有进行系统化的维护,发货时通常都是发一些刚入库的产品,每月在最后盘库的时候都会发现很多临期产品,来不及做销售,商品过期造成一定损失。

而通过使用旺店通系统,针对食品批次和有效期进行严格管控,可在有效期查询界面查看到所有货品的库存明细以及距离到期天数、距离最佳销售日期天数等信息。便于进行货品信息的查询和维护,系统还会对已过期和已过最佳销售期的货品进行标记,方便区分,更好的管理货品。另外,旺店通也在分销订单处理方面完成系统单据互通,大大提高了食族人在渠道铺货方面的效率。

食族人后端经营管理能力的数字化升级,为前端的业务增长提供了充足的保障。速食领域如今已经跨入新消费时代,在竞争愈加激烈的状况下,企业的后端管理能力需要跟上时代发展,全副武装才能让企业续航力更加持久。相信始终坚持创新、实现数字化转型的食族人,能够在速食领域达到新高度,将美味和便利带给更多的消费者。

http://qiye.eastday.com/n35/u1ai1015351.html

本文网址:http://hqshangbao.com/jijin/35798.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归环球商报所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表环球商报立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。

相关阅读

热门标签