打造“不赚差价”的阳光供应链，华住瞄准长期持续性收益

近年来,随着企业之间市场竞争的加剧,以及“十四五”规划加快构建国内统一大市场的政策引导,供应链开始在企业发展中占据重要战略地位,并逐渐成为企业间博弈的新战场。但据相关调查显示,当前我国企业供应链尚存在着结构单一不灵活、响应不及时、信息孤立不可视、过度依赖自有网络、缺乏企业间合作及交付成本过高等隐患,致使各行业供应链建设频频陷入僵局。

打造“不赚差价”的阳光供应链

以酒店行业为例,企业供应链中存在的施工成本不透明、无法监控、签证多,材料劣质、质量差、工期长、标准验收不通过、返工成本高等问题造成的隐性成本,远远高于酒店加盟商肉眼可见的显性成本,像海平面下的冰山一样对酒店的投资与回报时刻造成威胁。

该如何才能打破现有的供应链发展束缚?头部连锁酒店集团华住通过亲身实践给出了自己的答案——瞄准长期持续性收益,让供应链真正做到“不赚差价”。

华住阳光供应链将“不赚差价”做为发展宗旨,不再将效率与规模作为发展成功与否的唯一标准,而是把是否能为企业长期带来投资回报作为关注焦点。并通过以客户需求为导向,以提高质量和效率为目标,以整合资源为手段,将产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程进行高效协同组织,走出了全新的发展之路。

转变酒店发展逻辑,让“加盟商发财”

“让利加盟商”,是华住持续发展的原动力,也是“不赚差价”的源头。华住集团供应链支持中心采购副总裁陈雨明认为,酒店集团的盈利逻辑需要发生转变,与小体量的“薅羊毛”相比,开更多的店、让客户的体验更好,从而获取更多收益(管理费收益)的大体量市场更具发展潜力。而这些都离不开加盟商的助力,华住需要让加盟商在最优的时间与成本下,建造出一家家标准连锁店,让加盟商通过投资酒店能够实现好的回报。

优化“四大硬件”,打造全生命周期服务

华住供应链的也发力硬件能力打造,为“不赚差价”打造先决条件。在工程端,华住引入总包以实现工期可控,将一次性验收通过率提升至99.5%;在采购端,秉承“把零售变成批发”的思维导向,以规模化集采实现降本增效,并且不加价销售将所有红利让给加盟商,真正做到“不赚一分差价”;设计端,华住还成立了专门的研发小组,将设计资源全面覆盖,为加盟商提供平台化的设计服务;运营方面,则选择将洗涤、餐饮、维保等环节纳入运营阶段,构建出从设计、营建,到运营的全链路服务体系;与此同时,华住还以客户为中心,加速数字化建设,推动交易线上化,将酒店发展从降低交易成本进一步延伸到产业价值创造,真正打造酒店业全生命周期服务。

▲ 图片:华住供应链的数字化建设实践

规范化、透明化,营造阳光供应链氛围

流程与交易上的公开公正,为“不赚差价”营造出阳光的供应链管理氛围。作为拥有20多家华住酒店的资深加盟商,沈军强对华住供应链的优质服务感触最深。在其多家酒店的筹建过程中,他曾与大量的酒店集团和供应链企业打过交道,对于供应链的态度一直处于否定状态。但在与华住供应链合作接触后,现在沈军强已经成为了其忠实粉丝。他的理由也很明确:“华住供应链,不仅门类全、品牌多、好而不贵,更重要的是,它是所有供应链中最阳光的——公开公平公正,不拿供应商和加盟商的任何好处”。

独创三级培训体系,与合作伙伴共成长

华住独创的培训体系,为“不赚差价”的可持续发展提供重要服务支撑。对于一个有竞争力的供应链体系而言,一批质优价低的供应商是必要的组成部分。为与供应商能够做到共同进步,华住创新出供应商培训体系,并独创了包括企业家研修班、合伙人之道、组织之道和服务之道的三级体系,通过培训、学习与交流,充分发挥各自优势、共同补齐短板,与合作伙伴一同前行。

在此模式下,华住不仅培养出了一批认可华住企业文化与理念的优质供应商,一同为加盟商带来更优化的服务,还带动了合作伙伴的“自驱力”升级迭代。从而实现双方共同成长,一起步入良性的双循环发展之路,并瞄准长期持续性收益,以“阳光供应链”探寻更多的发展可能。

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