以用户为导向，贝司令多款新品亮点频出！

近几年,得益于健康膳食的兴起,关注海洋产品的人群规模进一步壮大,消费力量的快速升级吸引了不少投资人跑马圈地,众多新生品牌涌入市场加快了整个行业前进的步伐。而生蚝作为海产品的核心版块之一,也迎来了新的变局。

一大批中小型企业和品牌进驻赛道刺激行业竞争加剧,倒逼大品牌、老品牌去改变,进而保持自己的位置,新锐品牌更是积极创新,敢于拼搏,整个生蚝行业朝气磅礴,日新月异。6月,海洋肉食品牌贝司令连续推出多款新品,亮点频出、强势圈粉,吸引了众多行内行外人员的目光。

突破技术“天花板”,乳山生蚝强势发声

一直以来,生蚝清洗都是新老食客烹饪美“蚝”前必须走过的荆棘地,是品牌渴望打通的“最后一公里”。然而国内绝大部分企业的清洗净化加工标准和工艺仍处于初级建设阶段,只能简单冲洗,泥沙海藻无法彻底去除,甚至市面上的很多生蚝产品就是刚从海里捕捞的泥蚝。提到免洗和生食生蚝,大家第一时间想到的也都是国外进口品牌。

经过多年钻研,贝司令率先突破现有技术瓶颈,升级清洗净化标准,推出了“免洗生蚝”新类型。贝司令免洗生蚝经过三重七次深度清洗和24小时无菌净化,层层把关,“细节拉满”,到达食客手里只需简单冲洗即可直接烹饪,从根本上解决了大家的“切肤之痛”。

贝司令是如何通过技术升级造就免洗级生蚝呢?据相关负责人介绍,从高压喷淋、毛滚清洗到超声波清洗,贝司令通过建设国内首条“牡蛎组合式清洗线”,使泥蚝经过第一重五道清洗后,外表就能达到九成的洁净度,并自主研发了首条“牡蛎强高压冲洗线”,彻底清洁生蚝壳表面的杂质,推动清洗度达到99%,最终每一枚生蚝经过人工考核才算是真正“通关”。

某种意义上,贝司令免洗生蚝的出现既还万千食客一个轻松、愉悦的烹饪体验,也代表国内生蚝行业迈入新阶段,中高端市场不再是“吉娜朵”等进口品牌一枝独秀,国产乳山生蚝“站”出来,发出了自己的声音。

“速食”提质增速,罐头角逐“新宠”

不知从什么时候开始,“快速”成为人们工作生活中的常见标签,快速吃饭、快速工作、快速获取信息,所有事项都讲究效率,整个社会就像被按下“快进”键,1.2倍速、1.3倍速、1.5倍速,“速食”因此在很多场景中成为首选,比如出差、旅行。

为拥抱消费者不断升级的需求,贝司令推出“生蚝罐头”熟食,精选乳山生蚝去壳留肉,搭配大厨秘制调料,蒜香、麻辣双重选择,开盖即可食用。另外,罐头方便易携带,更能长时间保存,优势明显。

对于辛勤耕耘的打工人、不会烹饪的“蚝圈小白”,或者旅途中的行人,贝司令生蚝罐头都是不错的选择,让食客能够随时随地体验乳山生蚝的鲜美,很快便得到了全网粉丝的钟爱。

“解冻就可以吃,非常方便”“这下不用专门跑出去吃了”“不会做饭,就喜欢这种可以直接吃,味道还不错的”……

联手传统美食,差异化定位再次出圈

回顾国人饮食文化史,不难发现,美食承担了一部分中华文化传承的重要任务,一直延续至今。饺子与“交子”同音,且外形酷似元宝,因此被寄托了“外出交好运”的美好祈盼,是逢年过节的必吃食品,在传统美食中有着很高的地位。

目前市场上的饺子同质化较为严重,大多为猪肉、羊肉和牛肉,但人们渴求不断尝鲜、不断尝新,创造高品质的饮食生活,贝司令海鲜水饺应需而生。

生蚝、虾仁、墨鱼、鲅鱼、带鱼等甄选海产为核心,高筋面粉饺皮充当“辅助”,再由手工包制,营养鲜美,海鲜水饺成功变身早中晚硬核“装备”。国人饮食文化在越来越“潮”的同时更加全面、健康。

创新海鲜水饺,标志着贝司令正式进军预制品领域,是继鲜活、即食系列后的又一次全新尝试,旨在推出更丰富的产品线,将海洋肉食融入多样化的饮食场景,送到千家万户的餐桌,助力用户品质生活打造。

用户需求为导向,国产品牌放异彩

用户需求是产品更新迭代的发展驱动力,无论推出“免洗生蚝”还是“生蚝罐头”,贝司令始终以用户需求为基本点,从粉丝的切实需要和痛点入手,直面问题,创新产品,给予粉丝最大的便捷。

据悉,贝司令由重庆无域科技有限公司在2019年创立,贝司令乳山生蚝自2019年10月上线电商平台,仅48天便成为天猫生蚝类目TOP1。到2022年3月,贝司令全网订单已超过百万,与万千消费者互相成就,共同进步。

“想吃乳山生蚝时,我第一个想到的就是贝司令!”很多线上线下食客选择海产品,都会搜一搜贝司令,尤其是生蚝。如今围绕海洋产品,各种话题飞速建立、传播,贝司令的关注度也持续“攀升”,新的征程即将开启。

定位海洋肉食品牌,贝司令始终坚守便民利民的决心,不断上市乳山生蚝、大虾、裙带菜等各种优质海产品,为健康膳食这道“大题”提供了多个“解”。未来,贝司令还会推出哪些品质新品,又会给粉丝的生活带来哪些便利呢?一起拭目以待! 

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